بررسی اثر غلظتهای مختلف روی بر دانه رست های ارقام کلزا (brassica napus l)

گیاهان در معرض تنش های مختلفی مانند تنش فلزات سنگین قرار دارند. فلزات سنگین دارای چگالی بالا هستند و در غلظت های پائین موجب سمیت می شوند. روی برای رشد عادی گیاهان لازم است و در غلظت های بالا سمی است. بنابر این در این پژوهش، اثر غلظت های مختلف روی سولفات (0،1000،2000،3000 میکرومولار) بر برخی پارامترهای فیزیولوژیکی در دو رقم کلزا ، (اکاپی و طلایه) مورد مطالعه قرار گرفت. نتایج نشان داد که درصد جوانه زنی بذر، محتوای نسبی آب، طول ریشه چه و ساقه چه دانه رست ها، وزن تر و خشک دانه رست ها، محتوای کلروفیل a و b ،کلروفیل کل، نسبت کلروفیل a به b ، فعالیت آنزیم های پراکسیداز، کاتالاز و پلی فنل اکسیداز باافزایش غلظت روی سولفات، کاهش یافت ولی محتوای کاروتنوئیدها، پرولین و پروتئین با افزایش غلظت روی سولفات در هر دو رقم افزایش یافت. نسبت اسیدهای چرب اشباع به غیراشباع در هر دو رقم با افزایش غلظت روی سولفات افزایش یافت.